La Valle Dell’Aspide bar ristoro - Gimigliano, Provincia di Catanzaro

Giuseppe S.

*Un’esperienza autentica nel cuore della Calabria*

Mi trovo a Gimigliano, il paese dei miei avi, e desiderando condividere un buon pranzo con mio figlio, mi viene consigliata la cucina genuina della signora Teresa e di suo marito Luciano. Il ristorante si trova immerso nel verde, a ridosso del suggestivo Santuario di Porto, dove un torrente scorre sereno alimentando il fiume che poi sfocia nel Mar Ionio.

Una volta arrivato, tra profumi di natura e quiete rurale, riconosco una figura familiare: Luciano, amico di infanzia con cui ho condiviso gli anni di scuola. La sorpresa e l’emozione si fondono con l’accoglienza calorosa di lui e Teresa, che ci fanno sentire immediatamente a casa.

L’esperienza culinaria è stata semplicemente straordinaria. Dall’antipasto al dolce, ogni piatto era abbondante, curato, e soprattutto ricco di sapori autentici, preparati con ingredienti locali e prodotti Made in Calabria. Una cucina che racconta la terra e le sue tradizioni.

Se vi trovate in provincia di Catanzaro, a pochi chilometri da Gimigliano, non potete perdere questa perla gastronomica. Teresa e Luciano vi accoglieranno con il cuore, pronti a farvi assaporare i veri gusti della Calabria. Se potessi, darei ben più di cinque stelle!
Qualità e prezzo onestissimo!

Nik

Luciano e Teresa sono i proprietari, vengo da Roma e mi hanno trattato come uno di famiglia...ti senti a casa.
Luciano è di una simpatia clamorosa, mi ha fatto morire dalle risate.
Teresa è una grandissima cuoca, ho mangiato divinamente i suoi piatti della tradizione, con ingredienti freschi e di ottima qualità made in Calabria.
Lo straconsiglio a tutti.
Se vi trovate da queste parti andate, ne vale la pena.

Mancuso N.

Dopo tantissimi anni sono ritornata in questi luoghi in compagnia di alcune mie amiche. Abbiamo pranzato in questo grazioso locale dove l''atmosfera è accogliente, il personale estremamente cordiale e disponibile. Ma il punto di forza del locale è senz’altro la cucina. Alla Valle dell'Aspide si gustano prodotti tipici della tradizione con ingredienti a km zero. I piatti sono deliziosi e il servizio è eccellente. Abbiamo assaporato dei ravioli ripieni ....ed è stata un'esplosione di sapori. Non è facile trovare piatti così curati e capaci di trasmettere i sapori di un tempo. Immerso nel silenzio e nella quiete delle colline, circondato dai boschi...consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti del buon cibo". Grazie Teresa e Luciano per l'ospitalità.

Anna C.

Abbiamo trascorso una giornata davvero piacevolissima presso la Valle dell' Aspide, festeggiando un evento speciale che porteremo nel cuore per sempre. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande calore e disponibilità dai
proprietari, persone squisite che hanno saputo farci sentire come a casa.
Il cibo è stato semplicemente eccellente: piatti genuini, preparati con ingredienti freschi e locali, che raccontano la passione per la cucina e il rispetto per la tradizione.
Il tutto immerso in uno scenario naturale tra il verde, il silenzio e la pace della campagna. Il locale è pulito, curato nei dettagli e perfettamente organizzato, ideale per chi cerca un angolo di tranquillità senza rinunciare alla qualità.
Consigliatissimo a chi vuole vivere un’esperienza rilassante e ricca di gusto!

Luca D.

abbiamo pranzato e cenato un questo locale
esternamente sembra abbastanza curato spazi verdi e zona per passeggiare immersi nel verde
all'interno un po piccolo,al massimo dieci tavoli.
presente un dehor porticato che aumenta i coperti
menu fisso a 35 euro
menu baby 15 euro

antipasto abbastenza ricco
due primi secondo con contorno
caffè amaro
cucina casareccia nel complesso accettabile.

Maurizia L.

Un esperienza culinaria indimenticabile quella di oggi al ristorante " Valle dell' Aspide" Qui abbiamo trovato un ambiente accogliente, professionalità, cordialità, un servizio impeccabile ( Grazie Valentina) e una cucina squisitaaa! Fantastici i titolari Luciano e Teresa che a fine pasto ci hanno deliziato con il loro buonissimo ed originale liquore al basilico! E poi a sorpresa anche balli e Karaoke! La loro ospitalità è stata per noi una coccola x gli occhi,il palato ed il cuore ! CONSIGLIATISSIMO

maria G. V.

Cercavamo un posticino per mangiare e siamo finiti qui per caso... E che fortuna!!! Cibo squisito, ottima qualità, nulla lasciato al caso! Cura, attenzione, disponibilità, gentilezza di altri tempi!!! Siamo stati accolti e ci siamo sentiti in famiglia!!! Ci ritorneremo sicuramente... Grazie sig.ra Teresa e Grazie sig. Luciano! Non cambiate mai!

Anna C.

Ci siamo fermati ieri per pranzo e ci siamo trovati davvero bene.Il cibo è buonissimo,fatto al momento e di ottima qualità.Abbiamo apprezzato ogni portata.Location nel verde e tranquilla.Ci siamo sentiti ben accolti dal proprietario che è simpatico e amichevole.Lo consiglio!