Storico8 Pizza in teglia,focacceria e cucina - Sorrento, Città Metropolitana di Napoli

Alex T. P.

Nella Vita, quella vera, esistono realtà che nascono grazie ad una "intuizione" del cuore di persone dotate di un amore profondo ed una passione coinvolgente per i loro sogni.
Queste persone sono in grado di dare vita a qualcosa di straordinario e di appassionante che, inevitabilmente, assurge li dove pochi riescono.
È il caso di Anna e Giuseppe, due ragazzi dolcissimi e dal cuore immenso, che hanno realizzato un qualcosa di meraviglioso.
A Sorrento, nell'incatevole Costiera Sorrentina, c'è un piccolo localino dove, dalle incredibili mani di Anna, nascono leccornie e prelibatezze gastronomiche uniche in ogni senso.
Sapori che ricordano odori, che riportano alla memoria luoghi e la magia di alcuni piatti, sono l'esperienza migliore possibile.
Purtroppo oggi il problema più grande è la perdita del valore simbolico del cibo.
La maggior parte dei ristoranti sono diventati merci, beni di consumo senz’anima, proprio come il cibo spazzatura che producono.
Ma già da 4 anni esiste questo luogo dove il cuore, l'anima e le emozioni si amplificano senza limiti grazie ad Anna e Giuseppe che curano nei minimi dettagli il loro meraviglioso "STORICO8".
Anna e Giuseppe sono due ragazzi meravigliosi dal cuore puro ed immenso .
Dei geni, creatori di emozioni, un faro illuminante che dovrebbe certamente essere un riferimento per tutti coloro che affermano di amare la cucina italiana ed in particolare Napoletana.
Creatività ma soprattutto rispetto della tradizione, uso sapiente delle materie prime e maestria nel combinarle.
Questo e molto altro è "STORICO8”, un luogo incredibilmente accogliente, pieno di amore, purezza e sentimenti veri che raccontano la storia di un colosso quale la gastronomia napoletana.
Piatti ricchi di sapori che persistono nel palato ma soprattutto nell'anima e nel cuore che riempiono i vuoti di intense emozioni.
Arte, maestria e passione sono gli strumenti che vivono nelle mani degli chef e traspaiono in tutti i piatti.
Piatti che rispettano appieno i sapori delle materie prime che vengono esaltati da una combinazione di elementi perfettamente calibrati.
Due sono gli elementi predominanti: la tecnica di preparazione e le materie prime di ottima qualità.
La tecnica è un'ampia e sapiente dimostrazione di conoscenza di cosa significhi il verbo “cucinare” per uno chef italiano.
Questo standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dei sapori con abbinamenti perfettamente bilanciati che rendono unico ogni boccone.
Gli elementi secondari non vengono mai posti a coprire l'elemento principale del piatto ma lo accompagnano sempre, in modo da permettere al palato di distinguere i sapori uno dall'altro.
La cantina è perfettamente strutturata e offre un'ampia scelta di etichette di livello mondiale.
Gli abbinamenti, sapientemente consigliati dal maitre, si rivelano decisivi nell'esaltare i sapori che, in bocca, appaiono netti, corposi ma allo stesso tempo delicati e persistenti.
Una meravigliosa scoperta, un nuovo luogo da coltivare dove recarsi per godersi un percorso enogastronomico di altissimo livello.
Grazie, Anna e Giuseppe, per aver dato vita a questa meravigliosa realtà.

Salvatore

Prodotti: 5/5

Le focacce di Anna sono una vera e propria delizia. Impasto soffice e leggero, ingredienti di primissima qualità e una varietà di gusti che accontenta tutti i palati. Dalle classiche focacce con pomodoro e mozzarella a quelle più elaborate con salumi, formaggi e verdure, c'è solo l'imbarazzo della scelta.

Location: 3/5

Il locale è piccolo e semplice, non aspettatevi un ambiente elegante. Ma questo non è un problema, perché la vera protagonista qui è la focaccia!

Servizio: 4/5

Anna è la vera anima della focacceria. È sempre gentile e disponibile, e si vede che mette passione nel suo lavoro.

Prezzo: 4/5

I prezzi sono nella media per Sorrento. Considerando la qualità dei prodotti, direi che sono più che onesti.

Consigliato? Assolutamente sì! Se siete a Sorrento e cercate una focaccia davvero buona, Storico8, con le focacce di Anna, è il posto giusto per voi.

In sintesi:

Prodotti: 5/5
Location: 34/5
Servizio: 4/5
Prezzo: 4/5
Consigliato: sì
Un consiglio:

Se passate da Sorrento, non perdetevi la focaccia con, mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro secco e granella di noci. È una vera bontà!

Grazia P.

Piccolo ristorante con pochi posti a sedere dove la focaccia fatta in casa della signora Anna è incredibilmente buona e leggera . Atmosfera familiare e buona scelta dei vini

Jacopo T.

In un ambiente rustico e cordiale, abbiamo mangiato la migliore focaccia della nostra vita. Il personale ha modi deliziosi. Locale in cui tornare ogni volta che verremo nuovamente a Sorrento.

I D.

Posticino carino e accogliente nel centro di Sorrento.
I due proprietari sono molto gentili e disponibili
Menù ampio con vasta scelta, dai piatti caldi ai panini e insalate. Consiglio le polpette e le focacce
Lo consiglio 🙂

Antonello C.

Una focaccia da urlo, è un'esperienza unica, da non perdere. Noi abbiamo preso la numero 7, crudo, mozzarella di bufala e zest di limone... Una libidine! Servizio ottimo, gentili, disponibili e simpatici. Prezzo giusto.

Guido

Migliore focaccia io abbia mangiato nella mia vita!

Altissima qualità dei prodotti e personale super cordiale, partendo dal proprietario al figlio Danilo che serviva ai tavoli.
Consiglio sicuramente la visita, non ve ne pentirete.

Mauro M.

Localino strepitoso, la focaccia è eccezionale, inoltre il personale gentilissimo si è prodigato per farci accomodare nonostante fossimo un gruppo di otto persone con una signora in carrozzina. Se venite a Sorrento fateci un salto.