Toto & Raf Restaurant Brindisi - Brindisi, Provincia di Brindisi

Desirèe F.

Esperienza davvero eccellente!! Il menù offre una vasta scelta di piatti, tutti preparati con ingredienti freschissimi e presentati con cura. Ho provato l’antipasto di mare e i primi (risotto e carbonara di mare con aggiunta di tartufo): sapori autentici, cottura perfetta e porzioni generose.
Il personale è stato gentile,volevo in particolare modo ringraziare Rosa,così professionale e sempre attenta,ha contribuito a rendere la giornata ancora più piacevole. Ambiente elegante ma accogliente,perfetto sia per una cena romantica che per una serata in compagnia.Rapporto qualità-prezzo assolutamente onesto. Un posto dove tornerò sicuramente!

Andrea I.

Cena spettacolare da Toto&Raf, un ristorante che conquista per la qualità dei piatti, l’atmosfera accogliente e l’attenzione ai dettagli. Appena entrati ci siamo sentiti subito a nostro agio, accolti con un sorriso e con grande professionalità.

Il menù è ricco e ben pensato, con piatti che valorizzano la tradizione italiana senza rinunciare a un tocco di creatività. Ogni portata è stata un piccolo capolavoro, dai primi fatti in casa ai secondi gustosi, fino ai dolci che chiudono la cena in modo perfetto.

Una menzione speciale va alla cameriera Rosa, che è stata semplicemente bravissima: gentile, preparata, sempre sorridente e attenta a ogni esigenza. Il suo servizio ha reso l’esperienza ancora più piacevole e ci ha fatto sentire davvero coccolati.

Prezzi giusti per la qualità offerta. Toto&Raf è un ristorante che consiglio con entusiasmo a chiunque voglia vivere una serata speciale all’insegna del buon cibo e dell’ottimo servizio.

Federica S.

Pur essendo del posto, solo oggi per la prima volta, siamo stati in questo ristorante (a pranzo)…ne siamo rimasti piacevolmente soddisfatti perché il locale è piccolo (il giusto) e accogliente, bel clima, amichevole (cameriera molto simpatica). Abbiamo preso per provare il loro antipasto (mi scuso se nella foto non ci sono tutte le portate ma avevamo già iniziato a mangiare😁) e poi due primi e un dolce (prezzo sincero per la qualità del cibo offerto).
Che dire?! Sicuramente ci ritorneremo e li stra consigliamo (e ci ritorneremo per provare la terrazza in una stagione più adatta).

Foto T.

Uno dei migliori ristoranti d’Italia!
È davvero un’esperienza unica, il top del top! Due fratelli, non solo chef ma veri innovatori nel loro campo, che riescono a trasmettere una passione straordinaria per il loro lavoro. Come fotografo, ho avuto il privilegio di girare tanti locali, ma questi ragazzi sono un punto di riferimento per me. Piatti incredibilmente ricercati, che combinano tradizione e modernità in un equilibrio perfetto. Ogni piatto è un capolavoro, pensato nei minimi dettagli, che riflette l’amore e l’impegno che ci mettono ogni giorno. Un must per chi cerca qualità, creatività e un’esperienza gastronomica fuori dal comune.
Toto e Raf non sono solo due chef, ma due fratelli che portano avanti con cuore e passione un lavoro che è un vero e proprio atto d’amore. Ogni piatto è pensato per stupire, per emozionare, per raccontare una storia che va oltre il semplice mangiare. È un’esperienza che ti resta dentro, e che come fotografo, ho la fortuna di poter raccontare con immagini. Un luogo dove ogni dettaglio, ogni sapore e ogni scelta sono un esempio di perfezione e dedizione. Non è solo un ristorante, è un viaggio che ti lascia senza parole.
Vincenzo

Giorgia P.

Ristorante impeccabile. Abbiamo iniziato la nostra cena con antipasti deliziosi per finire con un primo di ottima qualità accompagnato da un buon vino . Complimenti a tutto lo staff e a Totò e raf per la qualità eccellente del loro menù.

Antonella E.

Di questo posto ho apprezzato tutto, dalle proposte all’ambiente molto intimo e tranquillo.
La qualità delle materie prime è molto alta e i piatti sono preparati alla perfezione.
Ho apprezzato anche il tiramisù: finalmente l’originale!
Ottimo anche il servizio, molto attento e preciso.

Bravi ragazzi!

Lucia C.

Dalla telefonata per la prenotazione al conto...devo dire che tutto è stato positivo. La professionalità e la cortesia dei proprietari è stata impeccabile. Che dire del pranzo, piatti gustosissimi e buonissimi. La presentazione di ogni pietanza dava veramente voglia di mangiarla...come si vuol dire "anche l'occhio vuole la sua parte". Noi siamo stati da "Toto & Raf" per la prima volta ieri a pranzo...e ci torneremo più che volentieri la prossima volta che verremo a Brindisi! Complimenti ancora a voi!

Leandro O.

Sono stato in questo ristorante il 22 marzo 2025, prenotando con uno sconto del 20% che, secondo quanto pubblicizzato, era valido su tutto il menù, tranne i menù fissi e le bevande. Peccato che, una volta seduto, mi venga comunicato che l’unico secondo di carne disponibile (tagliata di scottona) non fosse nemmeno presente, e che i crudi di mare e le tartare non rientrassero nello sconto. Informazione che sarebbe stata utile prima, non quando ormai ero già al tavolo.

La qualità del cibo ha lasciato molto a desiderare: una frittura misera per 17€, un arrosto di pesce con ingredienti evidentemente scongelati di fretta (seppia dura e gommosa, gamberoni difficili da pulire, tonno stopposo). Per un locale che si vanta di essere tra i migliori della città, ci si aspetterebbe trasparenza e qualità ben superiori.

Ma la cosa più inaccettabile è stata la risposta alla mia recensione su The Fork. Invece di prendere in considerazione un feedback costruttivo, il ristoratore ha preferito deridere il cliente, invitandolo a “scrivere poesie” invece di “screditare il loro ristorante”. Un atteggiamento arrogante e poco professionale che dimostra chiaramente come non siano in grado di accettare critiche.

Diffidate dalle recensioni perfette: un ristorante davvero valido non ha bisogno di screditare chi esprime un’opinione negativa.

(Allego screenshot della loro risposta su The Fork, così chiunque possa giudicare da sé il livello di professionalità di questo locale.)